首採~手採~

除了天公作美,
再加上有足夠的採茶工,
趕在週日變天前,
將部份茂盛的茶葉採收完成!!!

綠油油的茶葉

打包好的茶菁袋

專心採茶的採茶工(左),準備搬茶菁袋的老爸(右)

翻動茶菁散熱,避免悶壞

~~歡迎來找茶~~
地址:新北市坪林區北宜路八段180號
電話:02-26657806

清潔溜溜~~(2)

今天天氣還不錯!!
哥哥剛好也在家,
就把"專屬"茶葉的冷氣機,
徹徹底底的洗一遍,
讓茶葉可以吹涼涼唷~~~~

冷氣拆解

機體沖溼

噴清潔藥水

沖洗藥水

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清潔溜溜～～

趁著還可以的天氣，
趕緊把笳籮清潔一下，
好迎接製茶時期～～

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大雪的影響

農曆年前的那場大雪，讓很多以農漁產業維生的人，損失慘重⋯

茶葉也不例外，但影響程度的多寡也要看適逢哪個階段囉！

主要以茶樹發嫩芽為分界。
發嫩芽以前，其影響甚小，除非下大雪的時間拉長，就很難說了！
發嫩芽以後，其影響極大，因為嫩芽如同小嬰兒，沒什麼抵抗力，
所以突如其來的低溫，會使其受傷，更別說積雪覆蓋一整天！

因為目前茶葉尚未進入發芽階段，所以～～影響不大！
春茶會如期上市的，請愛茶人士也不用太擔心唷！



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白皚皚的茶園與山頭

上週四氣象一直預告週末因為北極振盪，導致氣溫急速下降，就是所謂的寒流～
（我認同，畢竟⋯現在是冬天呀～～）
但⋯卻預告低海拔地區會有機會下雪，還註明有坪林⋯坪林⋯坪林⋯

各位，真的沒看錯，就是出產文山包種茶的「坪林」～
老實說⋯我一直都抱持著懷疑的態度面對「坪林下雪」這件事，
好啦！就算會下，也是下在山區，像闊瀨、南山寺等地區，
也不可能會下在市區（北宜公路上），
結果⋯1/24（日）早上起來，茶葉博物館的後面山頭一整片雪白，
許多茶農的茶園也在一夜之間，全被白雪覆蓋，
原以為我家的茶園沒有被攻佔，結果⋯也淪陷了⋯
更誇張的是⋯我家門口還真的飄起雪來，雖然只有短暫的幾分鐘，
但真的真的真的真的太誇張了！
大家一定很難相信我說的，所以～～有影片可以證實上述屬實，請看！

白雪皚皚之茶園景色

市區飄雪了

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燒燒燒～2014年冬季比賽茶，出爐囉！

舊跪來～舊跪來唷～>O<
沒錯！今年的冬茶已經出爐囉！：”）

三等獎

優良獎

數量有限，要買要快唷～～
慢來的就要等到2015年的春茶囉！XDDD


有興趣或有疑問的看倌們，
不要遲疑，馬上拿起您的手機，
撥打(02)26657806，(9:00am~10:00pm)
即有專業人士為您解惑，等您來電唷！^n^




ps：以上包裝，每盒【半斤】(300g)，即【4兩】(150g) 2入！

103年春茶開採囉!!!!

大家好呀~~  ^^
又到了一年一度的春茶採收季節囉!!!

今天正是開採的第一天, 拍了尚青的茶菁跟大家分享~~~
請笑納!!!!  ^^

剛採收回來的茶菁, 正在進行『熱風萎凋』喔!!!
ps: 照片中的人物, 正是天薌茶行的老闆唷~~ ^^

熱風萎凋後, 就是『室內萎凋-上笳笠』囉!!!
ps: 照片中的人物, 正是天薌茶行的老闆娘唷~~  ^^

再來是茶菁最舒服的時刻,『室內萎凋-靜置』
因為.... 茶菁正在『吹冷氣』啦!!!  XDDD

證據在此~~  請注意看右上角, 那台白色的冷氣機,
目前正在服侍著, 這滿滿五架子的茶菁唷!!!

看到這裡, 是不是有股衝動想變成茶菁呢?!  XDDDD
衷心的建議『先冷靜一下』,
等看完後半段再決定也不遲唷~~~   ：目


歡迎有興趣的朋友們, 直接到本店免費參觀唷!!!
老闆或老闆娘也會親自為您解說,
機會難得, 千萬別錯過喔!!!


~~敬請期待下回~~  ^.<


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